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大淮阳爬蚱正式上市啦!老贵了!

2022-05-09 06:55      点击次数:

每年六月中下旬(夏至前后)开始到八月初(立秋前后),它开始出没。同时也是售卖爬蚱最鼎盛的旺季。它有很多别称:知了,知拇吖,哔蝉,海咦,蛭蟟,蛣蟟,知了龟,知了猴,蛣蟟龟,爬蚱,爬杈等。 所谓爬蚱,俗称金蝉,是知了的成虫快要脱壳之后,被人从土

  每年六月中下旬(夏至前后)开始到八月初(立秋前后),它开始出没。同时也是售卖“爬蚱”最鼎盛的旺季。它有很多别称:知了,知拇吖,哔蝉,海咦,蛭蟟,蛣蟟,知了龟,知了猴,蛣蟟龟,爬蚱,爬杈等。

  所谓“爬蚱”,俗称金蝉,是知了的成虫快要脱壳之后,被人从土地里挖出来食用。并且因为具有高蛋白、纯天然、纯绿色等特点,成为了当地人传统的一种美食。据当地人称:这种“爬蚱”最低一个五六毛的价格,随着所需的市场不断攀升,最高一只会卖到一元钱左右。在一些城里人的眼中,更是难得的美味,经常会一抢而空。

  专家释疑:大部分的爬蚱都生活在地下,树上的知了被捕捉后,树下还有更多幼虫,适度的捕捉不会影响生态平衡的。